Als je van een lichte, fluffy puree houdt, dan kies je het beste kruimige aardappels zoals eigenheimer, irene en doré of een iets. Aardappelpuree 1 kg aardappel (loskokend) schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. giet ze af en laat het restje kookvocht. De perfecte puree is mooi glad, zacht en romig en heeft een intense aardappelsmaak. hoe máák je die? met onze tips natuurlijk! welke soort aardappel kies je? ben je niet van. Aardappelpuree recept. schil vastkokende aardappels, snijd ze in grove stukken en kook ze in water met zout goed gaar, maar ze mogen niet uit elkaar vallen. giet ze af en laat. Dit is de truc bron: unsplash aardappelpuree is superlekker, hoe je het ook combineert. in een stamppot, ovenschotel of zelfs in een focaccia, het is niet alleen
Aardappelpuree kun je verwerken in stamppotten en ovenschotels. maar je kunt het ook bij de maaltijd serveren, als bijgerecht. in dat geval is het leuk om net even iets anders met. De perfecte aardappelpuree is romig en weelderig en je maakt hem zo. ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen 150 g koude boter l00 ml volle melk grof gemalen zeezout en